Balıkesir-Biga bölgesinde yetiştirilen antibiyotiksiz dana ilikli kaval kemiklerinin 24 saat kısık ateşte pişirilmesi ile üretilmiştir. Sterilizasyon belgeli cam kavanozlardadır. Mikrobiyoloji analizleri yapılmıştır. Herhangi bir katkı ve koruyucu içermez.