Karaman ili Ayrancı ilçesine bağlı Divle köyünde üretilen ve Divle obruğunda olgunlaştırılmış bir peynirdir. Üretiminde sadece Divle ve çevre köylerin meralarında yem verilmeden otlatılan hayvanların ( %70 koyun, %25-30 keçi, % 1-5 inek ) sütü ve şırdan mayası kullanılmıştır. Peynirler; nisan, mayıs ve haziran aylarında keçi ya da koyun derilerinden yapılan tulumlara basılarak obruk (mağara) …
