Karakaya kuzularının paçaları hiçbir kimyasal madde kullanılmadan temizlenerek şişeleniyor. İçerisine limon, su, tuz, sarımsak ve defne yaprağı ilave ediliyor. Yoğunluğunu, istediğiniz miktarda su ilave ederek kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden olan eritilmiş kuzu kuyruk yağı ve kuzu yağı gerçek bir protein ve Omega3 kaynağıdır. Özellikle yaylanın otundan suyundan faydalanmış kuzuların eritilmiş yağları, hem yemeklerinize lezzet hem de vücudunuza direnç katar.