Vanilya özütleri, çubuk vanilyaların aylarca balda demlenmesi ile elde edilmektedir. Bu yöntemle üretimi zahmetli, uzun zaman almakta ancak alkolle muamele edilmediğinden herkese, her sektöre hitap etmekte, kullanımı kolay, lezzetli ve kullanım kolaylığı ile tariflerinizin vazgeçilmez aroması olacaktır.