Genetiği ile oynanmamış karakılçık buğdayından elde edilmiştir. Tüm analizleri yapılmıştır. Genetiği bozulmamış atalık bir buğday türüdür. Düşük glisemik index ve düşük gluten özelliğine sahiptir. Herhangi bir katkı-koruyucu ve gdo içermez.

% 100 siyez tam buğday unundan üretilmiştir. Unun kepeği alınmamıştır. Makarnalarımızı isterseniz çektirme yöntemi ile isterseniz de suda kaynatma yöntemi ile pişirebilirsiniz. Makarnaların pişme süresi 5 ile 7 dakika arasındadır.