Çölyak hastalarının da kullanabileceği glutensiz ve sadece kinoanın öğütülmesiyle elde edilmiş bir un çeşididir.

Vegan beslenenler tüketebilirler. Yüksek oranda lif içerir. Gluten içermez fakat çapraz bulaşma ihtimali bulunmaktadır.

Karakılçık buğdayının öğütülmesinden elde edilmiştir. Tüm analizleri yapılmıştır. Genetiği bozulmamış atalık bir buğday türüdür. Düşük glisemik index ve düşük gluten özelliğine sahiptir. Herhangi bir katkı-koruyucu ve gdo içermez. Ekmek yapımında ve hamur işlerinde kullanabilirsiniz. Satın aldıktan sonra mutlaka serin bir yerde muhafaza edilmesini öneriyoruz.